Siapkan jamur yang akan digunakan, belah-belah atau biarkan utuh.
Tongseng jamur merupakan salah satu resep masakan khas nusantara sebagai bahan alternatif Beberapa jenis jamur seperti jamur merang, tiram atau jamur kancing yang akrab sebagai menu.
SATE JAMUR Jamur merang, jamur kancing atau jamur tiram.
Bahan Membuat Tongseng Jamur Kancing
- 1 bungkus jamur kancing (sdh direbus).
- 1 buah tomat merah.
- 4 lembar kol.
- 1 bungkus kecil tahu pong.
- 1.5 sdm kecap manis.
- 1 sachet santan kecil.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 4 lbr daun jeruk.
- 1 sdt garam.
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 buah cabe merah.
- 1 ruas kunyit (geprek).
- 1 ltr air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tongseng Jamur Kancing
- Siapkan bahan..
- Tumis baput,bamer,daun jeruk, lengkuas,kunyit, dan cabe merah sampai harum..
- Tambahkan air sampai mendidih. Kemudian masukkan santan dan aduk rata..
- Masukkan irisan kol, tahu pong, dan jamur kancing. Tambahkan tomat iris dan beri garam, kecap manis, gula pasir kemudian koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Tongseng Jamur Kancing siap disajikan..
Dimana menu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah sebagai menu makan. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Cara Budidaya Jamur Kancing. Hal ini tentunya dapat menjadi salah satu peluang bisnis yang bisa. Pertama-tama cuci terlebih dahulu jamur kancing dengan menggunakan air mengalir sampai bersih. Agar bersih, Anda dapat menggunakan bantuan tangan.
Get Latest Recipe : HOME