Dengan proses pembuatan yang mudah dan cepat.
Resep Es Buah - Es buah merupakan salah satu sajian yang sangat pas diminum di cuaca yang panas Tak sampai di situ, biasanya es buah juga menjadi takjil paling favorit untuk berbuka puasa di.
Membuat Es buah di hari yang panas seperti ini pasti seger dan spesial rasanya.
Bahan Membuat Es Buah
- 1/2 bh nanas, kupas, cuci bersih, potong kotak kecil2.
- 1/2 kg pepaya matang, teksturnya masih keras, kupas,potong kecil2.
- Secukupnya air matang.
- 1 btg kayu manis.
- 1/2 bh jeruk nipis (optional), untuk menambah rasa asam.
- 300 gr gula pasir, tingkat kemanisan sesuai selera.
- 1 sdm biji selasih,rendam dengan air secukupnya sampai mengembang.
- 150 gr kolang kaling, cuci bersih.
- Secukupnya nata De Coco, merk bebas.
- 2 sdt kapur sirih.
- Sejumput garam.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
Langkah Memasak Es Buah
- Siapkan semua bahan.
- Rendam pepaya dalam larutan air + kapur sirih. Diamkan selama 30mnt. Cuci bersih, tiriskan.
- Rebus air, masukkan gula pasir, garam & kayu manis. Masak hingga mendidih. Masukkan pepaya, nanas & kolang kaling. Rebus sambil diaduk aduk sebentar sampai air gula meresap dan buah berubah warna.
- Masukkan vanilli, aduk rata. Masak sampai airnya sedikit surut. Cek rasa sampai pas. Matikan api.Dinginkan suhu ruangan sampai uap panasnya hilang..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, biji selasih & nata De coco, aduk rata. Simpan dalam kulkas sampai dingin. Sajikan.
Yuk, coba beberapa ide resep es buah loli yang segar dan menyehatkan ini. Pengolahan buah menjadi es loli bisa membuat Anda. Semangkok Es Buah PK berisi nangka, nanas, cincau hitam, sawo, kelapa muda, susu coklat Seporsi es buah di warung Es Cepot berisi alpukat, kolang-kaling, cincau, kelapa muda, susu putih. Resep es buah memang banyak dicari. Es buah menjadi andalan terutama ketika siang hari datang.
Get Latest Recipe : HOME