Bahan Membuat Shiffon Cheese Cake (Nyus Nyus)
- Bahan I.
- 6 kuning telur.
- 50 gr gula pasir.
- 100 ml minyak.
- 150 gr tepung.
- 100 ml susu cair.
- 75 gr keju potong dadu.
- 25 gr keju parut.
- Bahan II.
- 6 putih telur.
- 100 gr gula putih.
- 1/2 sdt cream of tar tar.
Langkah Memasak Shiffon Cheese Cake (Nyus Nyus)
- Mix kuning telur dan gula sampai pucat..
- Masukan susu cair, tepung minyak dg bergantian hingga beberapa tahap. Masukan pula potongan keju..
- Setelah tercampur kalis sisihkan..
- Mix putih telur dan cream of tar tar dg kecepatan rendah, lalu masukan gula sampai 3 tahap, lanjutkan kecepatan tinggi hingga kaku..
- Masukan adonan putih telur hingga 3 tahap ke dlm adonan kuning telur..
- Setelah tercampur tuangkan ke dlm loyang khusus shiffon tanpa di olesi mentega. Taburi parutan keju. dan panggang dg suhu 150° selama 45 menit. Setelah itu naikan suhu 165° panggang 10 menit untuk mendapatkan tekstur coklat pada bagian luar..
- Angkat tiriskan dg loyang terbalik atau dg bantuan botol jg bisa..
- Setelah dingin siap di sajikan.....mudah bukan...pasti nyus2 rasanya.....🤗😘🤩.
Get Latest Recipe : HOME