Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah.
Language: Share this at Cara Membuat: Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan.
Bahan Membuat Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi
- 1 kg iga sapi.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- lengkuas.
- 2 daun salam.
- 3 daun jeruk.
- 15 cabe rawit (sisakan 5 utuh).
- 2 cabe merah besar (potong menyamping).
- 2 cabe hijau besar (potong menyamping).
- Lada putih.
- Kecap manis.
- 1 bundar Gula jawa.
- Royco.
- Garam.
Langkah Memasak Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi
- Presto / rebus iga sapi sampai empuk..
- Haluskan bawang merah + bawang putih + 10 cabe rawit kemudian tumis dengan api kecil, tambahkan lengkuas, daun salam + daun jeruk yg sdh di sobek + cabe merah + cabe hijau + cabe rawit utuhnya. Tumis semua sampai harum..
- Masih dengan api kecil, masukan semua iga sapi aduk rata dengan tumisan bumbu, masukan royco sapi / ayam + garam + kecap manis + gula jawa + lada kemudian aduk aduk rata. Tambahkan 1 gelas kecil kaldu iga (air rebusan iga sapi). Aduk” lagi (test rasa) kalo sudah pas aduk terus sampai meresap semua kaldunya..
Di dalam wadah, aduk rata iga sapi dan kecap. Rendam daging sapi dengan campuran Saus Tiram Selera Sajikan Oseng Daging Sapi dengan taburan bawang goreng. Oseng-Oseng Mercon Bola Daging Saus Tiram Oseng Tempe Oseng Tempe Tahu Putren Baguette Daging Panggang Sup Iga Kacang. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Dengan menggunakan bumbu krengsengan spesial ditambah juga cara membuat krengsengan daging sapi ini juga cukup mudah, resep kali ini bisa menjadi pilihan buat teman.
Get Latest Recipe : HOME