Krengsengan Jawa Timur Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Restaurant in Ngunut, Jawa Timur, Indonesia. Nikmatnya Masakan Emak Darti Dendeng Ragi Ayam Jawa Pedas.

Bahan Membuat Krengsengan Jawa Timur

  1. 500 gr daging mix hati sapi.
  2. 4 bh baby potatoes.
  3. 1 bh tomat merah besar.
  4. 2 sdm petis udang.
  5. 2 sdm kecap manis.
  6. 2 bh cabe merah.
  7. 5 bh cabe rawit.
  8. 1 bh kemiri.
  9. 7 bh bawang putih.
  10. 10 bh bawang merah.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Gula garam kaldu bubuk.

Langkah Memasak Krengsengan Jawa Timur

  1. Haluskan duo bawang,cabe merah,kemiri,jahe lalu tumis bersama daging,hati,lada,cabe rawit.
  2. Setelah daging dan hati empuk,masukan petis,kecap,tomat kentang,didihkan.
  3. Setelah air menyusut koreksi rasa,sajikan dengan sambal bawang putih.

Makanan yangumumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip Sajian Krengsengan kepala Kambing. (Instagram/susi.agung). Nasi goreng krengsengan memang hampir mirip dengan mie goreng mawut karena sama sama pakai mie. Kalau nasi goreng krengsengan nasi goreng dan mienya dimasak terpisah. TRADISI JAWA NASI GORENG untuk Keluarga salembrot family Nikmatnya masakan Emak Darti.

Get Latest Recipe : HOME