The famous Rawon Setan in Surabaya, but not like what i expected. regular taste, and the place not This is one of the most famous Rawon Soup at surabaya, crowd during dinner time is so hilarious at. ππ«πͺπππ©πΎππΈπ·ππΉπ»πΊππππΏπΎππ΅π΄π²π³π°π±πΌπππππππππππππππππππππ ββ ββ‘ββββππππ. Never miss another show from rawon. Biasanya rawon dijual di warung warung atau resto khas masakan Jawa Timur dan biasanya ada juga pecel jawa timur, rujak cingur dan masakan Jawa Timur lainnya.
Bahan Membuat π·Rawonπ·
- Kurleb 1kg daging sapi.
- 7 lbr daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 2 ltr air.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya bawang goreng.
- Bumbu halus :.
- 10 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 7 butir kluwek yg sdh direndam air panas.
- 10 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt merica.
Langkah Memasak π·Rawonπ·
- Rebus daging hingga empuk dan air susut, potong2 kotak.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga matang.. Masukkan daging, bolak balik hingga wangi.
- Panaskan air 2ltr tadi.. Masukkan daging plus bumbu yg sdh ditumis tadi...
- Beri gula, garam, penyedap. Masak hingga matang.. Setelah matang dan akan disajikan taburi bawang goreng.
Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe. Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Daging sapi kang wis diiris cilik-cilik digodhog.
Get Latest Recipe : HOME