Bahan Membuat Choco Oreo Cheese Cake
- 1 bungkus Biskuit Oreo (varian apa saja).
- 150 gr Keju Cheddar.
- 250 ml Susu Cair (ku pakai Ultra Milk Full Cream).
- 50 ml Santan.
- 1 sendok makan Margarin.
- 2 sendok makan Tepung Maizena.
- 40 gr Susu Kental Manis.
- 2 sendok makan Gula Pasir (opsional).
- 1/2 sendok teh Garam.
Langkah Memasak Choco Oreo Cheese Cake
- Siapkan semua bahan. Sisihkan oreo dan krimnya. Hancurkan oreo dengan food processor (atau bisa juga ditumbuk manual) hingga menjadi butiran halus, sisihkan.
- Larutkan tepung maizena dengan 100 ml susu cair. Aduk rata, sisihkan.
- Masukan susu cair, santan, margarin, dan keju cheddar ke dalam panci. Panaskan dan aduk rata hingga margarin meleleh. Tambahkan garam dan gula (untuk gula bisa juga diganti dengan krim oreo. Ku pakai Oreo dark&white chocolate cream, jadi hasil cheese cream-nya agak kecoklatan). Tuang susu kental manis, aduk kembali.
- Tuang larutan maizena ke dalam panci, aduk hingga mengental menjadi krim dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan wadah. Isi layer pertama dengan cheese cream, lalu layer kedua dengan oreo dan seterusnya hingga wadah penuh. Beri parutan keju cheddar diatasnya sebagai topping.
- Dinginkan di dalam kulkas agar lebih nikmat untuk disantap. Choco Oreo Cheese Cake siap disajikan 👌.
Get Latest Recipe : HOME