Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.
Bahan Membuat Krengsengan kambing
- 500 gr daging kambing segar, cuci bersih, taruh wadah.
- 5 siung bawang merah iris iris.
- bahan yang di haluskan :.
- 4 siung bawang putih.
- jahe segar (setengah ruas jari).
- secukupnya merica.
- bahan akhir yang dimasukkan.
- 1 buah tomat.
- secukupnya kecap.
Langkah Memasak Krengsengan kambing
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging kambing yg sudah di cuci bersih, tunggu hingga buih buihnya keluar, ambil dan buang, masak hingga daging empuk.
- Dalam panci yang lain, panas kan minyak (secukupnya), masukkan bawang merah aduk2 hingga harum, lalu masukkan humbu halus, masak hingga bumbu tanak dan harum, tambahkan garam dan gula.
- Setelah bumbu halusnya tanak, masukkan daging kambing, tambahkan air kaldunya, masak hingga mendidih, lalu tambahkan tomat dan kecap manis, masak hingga air surut dan bumbu mengental.
- Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas, krengsengan kambing siap dihidangkan.
Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Suara.com - Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang. Untuk memuat Resep Krengsengan kambing ini tidaklah memerlukan banyak bahan dan semua Dan selanjutnya Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha ini pun siap disajikan bersama dengan.
Get Latest Recipe : HOME