Cireng Tahu Balik

Bahan Membuat Cireng Tahu Balik

1. 15 buah tahu goreng.
2. 100 gram tepung terigu.
3. 100 gram sagu tani.
4. 1 siung bawang putih.
5. 250 ml air.
6. 1 sdm udang kering.
7. 1/4 sdt lada hitam dan bawang putih bubuk (sebagai penyedap rasa).
8. 1 batang daun bawang (iris tipis-tipis).
9. secukupnya Garam dan gula.

Langkah Memasak Cireng Tahu Balik

1. Siapkan tahu goreng, rebus sebentar, angkat setelah itu peras agar tahu lebih kering. Kemudian dibalik..
2. Rebus air, dan masukan bawang putih dan udang kering yg telah dihaluskan. Kemudian masukan lada hitam dan bawang putih bubuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
3. Campur tepung terigu, sagu tani dan irisan daun bawang. Kemudian masukan air yg sudah direbus dengan bumbu. Aduk selagi panas. Setelah tercampur rata masukan adonan kedalam tahu yg sudah dibalik tadi..
4. Goreng sampai warna keemasan kemudian angkat dan tiriskan..
5. Cireng tahu balik siap disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal..

Get Latest Recipe : HOME