Krengsengan Daging Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.

Bahan Membuat Krengsengan Daging

  1. 350 gr daging sapi.
  2. 2 buah Daun salam.
  3. 1 buah sereh yg ud di geprek.
  4. 500 ml air unk merebus.
  5. 300 ml air kaldu.
  6. Bumbu halus.
  7. 6 buah bawang merah.
  8. 3 buah bawang putih.
  9. 3 cabe keriting atau merah besar.
  10. 5 cabe rawit.
  11. Minyak unk menghaluskan jika pakai blender dan unk menumis.
  12. Bumbu pelengkap.
  13. 1 sdt Garam.
  14. 3 sdt gula pasir.
  15. 1 sdt royco sapi.
  16. 1 sdt merica bubuk.
  17. 3 cm jahe geprek.
  18. Kecap manis.

Langkah Memasak Krengsengan Daging

  1. Siapkan daging yg telah di cuci bersih sisihkan,masak air sampe mendidih lalu masukan daging tunggu 10 menit (apabila ada lemak dan kotoran yg mengapung ambil dan buang air lalu ganti dgn air bersih) didihkan.
  2. Lalu masukan sereh dan daun salam dan tunggu hingga daging empuk (sengaja di buang air rebusan ke1 biar lemak2 jenuh ikut terbuang dan tidak terlalu banyak kolesterol..
  3. Halus kan bumbu halus.
  4. Setelah daging empuk potong sesuai selera.
  5. Panaskan minyak masukan bumbu halus yg sudah di haluskan, tunggu tanek masukan jahe yg sudah di geprek, lalu masukan daging, tambahi kecap manis sesuai selera, masukan garam, gula,penyedap, dan merica.
  6. Setelah tercampur tambahkan 300 ml air kaldu tunggu hingga menyusut dan sedikit keluar minyak, test rasa..
  7. Masakan siap disajikan..

Be the first to review this recipe. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu krengsengan. Daging merupakan salah satu bagian lunak pada hewan yang tersusun dari. Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.

Get Latest Recipe : HOME