Krengsengan Daging Sapi

Bahan Membuat Krengsengan Daging Sapi

1. 500 gr daging sapi,rebus daging hingga empuk kemudian potong2.
2. 1 buah tomat besar,potong2.
3. 3 sdm kecap manis.
4. 1 sdt gula pasir.
5. Minyak goreng untuk menumis.
6. Bumbu Halus :.
7. 6 buah bawang merah.
8. 3 buah bawang putih.
9. 5 buah kemiri.
10. 5 buah cabe merah keriting.
11. 3 buah cabe merah setan.
12. 2 lembar dn salam.
13. 3 lembar dn jeruk.
14. secukupnya Merica,garam.

Langkah Memasak Krengsengan Daging Sapi

1. Siapkan daging sapi yang telah direbus dan sudah dipotong2.
2. Haluskan bumbu2 halus, panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tadi,tumis hingga berbau harum,masukan dn salam,dn jeruk,lada,garam,gula secukupnya dan kecap manis.
3. Setelah itu masukan daging sapi,tambahkan kaldu dari rebusan daging sapi,tutup supaya daging empuk dan bumbu meresap (apabila daging dirasa blm empuk bisa tambahkan air kaldu dari daging),tes rasa....
4. Setelah bumbu meresap dan air agak menyusut masukan potongan tomat,selesai,siap dihidangkan...

Get Latest Recipe : HOME