Botok tahu tempe udang Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan Membuat Botok tahu tempe udang

  1. 1 papan tempe potong2.
  2. 2 buah tahu potong2.
  3. 1/4 kg udang d bersihkan kepalanya.
  4. 2 ikat daun kemangi.
  5. 1/2 butir kelapa diparut.
  6. 15 buah Cabe rawit.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya gula.
  9. 1 ikat daun pisang.
  10. Bumbu halus.
  11. 8 siung bawang merah.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. 3 buah cabe merah.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 1/2 ruas jahe.
  16. Sedikit kencur.

Langkah Memasak Botok tahu tempe udang

  1. Blender bumbu halus.
  2. Campurkan dalam wadah semua bahan dan bumbu halus yg sudah diblender.aduk rata.
  3. Isikan botok pada daun pisang lalu beri cabe rawit.
  4. Kukus botok selama kurang lebih 30 menit.

Resep Botokan khas wong Solo, botok tahu tempe kemangi. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya. Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh.

Get Latest Recipe : HOME