Tahu Telur Surabaya Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak. Oleh karena itu, makanan tahu tek telur Surabaya ini dapat membuat meja makanmu semakin meriah. Cocok untuk menjamu keluarga tercinta di siang ataupun malam hari.

Bahan Membuat Tahu Telur Surabaya

  1. 2 buah tahu putih.
  2. 1 butir telur.
  3. Secukupnya kol.
  4. Secukupnya kecambah/toge.
  5. 1 buah lontong.
  6. Secukupnya daun bawang.
  7. Secukupnya bawang goreng.
  8. Secukupnya timun.
  9. Bumbu Kacang.
  10. 4 sdm kacang tanah.
  11. 1 siung bawang putih.
  12. 3 buah cabe rawit merah.
  13. Secukupnya petis.
  14. Secukupnya garam.
  15. Secukupnya kecap.
  16. Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu Telur Surabaya

  1. Goreng bawang putih dan kacang tanah..
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus..
  3. Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa..
  4. Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang.
  5. Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan..
  6. Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang.
  7. Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya.
  8. Tahu telur siap disajikan..

Ngobrol seputar resep Tahu Telur Surabaya. Lagi kangeeen banget sama makanan yang ada di kampung halaman. Kalau pas di kampung, males makan tahu telur. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar.

Get Latest Recipe : HOME