Sayur urap Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.

Bahan Membuat Sayur urap

  1. Kacang panjang.
  2. 2 Wortel.
  3. Toge.
  4. Kol.
  5. 1/2 Kelapa muda.
  6. 4 cabe rawit.
  7. Secukupnya Laos.
  8. 2 bawang merah.
  9. Secukupnya Garam.
  10. Sedikit Micin.

Langkah Memasak Sayur urap

  1. Potong dan cuci kacang panjang, wortel, dan kol, dengan ukuran sedang. Rebus kacang panjang dan wortel secara bersamaan, setelah setengah matang, masukkan kol dan toge kedalamnya. Tunggu sampai semua sayur matang, angkat dan buang air yang digunakan untuk merebus (nb: sayurnya sesuai selera, dan porsi makan).
  2. Parut bawang merah, cabe, laos dan kelapa muda (dikerik agar warnanya putih) diatas sayur, tambahkan garam dan micin secukupnya.

Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.

Get Latest Recipe : HOME