56. Opor Ayam dan Daging Sapi Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah. Berikut ini kami akan jelaskan dan bagikan resepnya.

Bahan Membuat 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

  1. Bahan Utama :.
  2. 1 Kg Ayam.
  3. 1/4 Kg Daging Sapi.
  4. 10 Buah Tahu.
  5. Bumbu Halus :.
  6. 12 Siung Bawang Merah.
  7. 6 Siung Bawang Putih.
  8. 1 Sdm Ketumbar.
  9. 6 Buah Kemiri.
  10. 1/2 Sdt Jinten.
  11. 3 Cm Kunyit.
  12. 3 Cm Lengkuas.
  13. 1 Ruas Jahe.
  14. Bahan Tambahan :.
  15. 5 Lembar Daun Jeruk.
  16. 3 Batang serai.
  17. 2 Bungkus Santan Kental Kara.
  18. 800 Ml Air Putih.
  19. 1 Sdt Lada Bubuk.
  20. Secukupnya Garam.
  21. Secukupnya Gula.
  22. Secukupnya Penyedap.
  23. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

  1. Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam).
  2. Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk.
  3. Goreng tahu setengah matang.
  4. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual.
  5. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap.
  6. Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih.
  7. Kemudian masukan tahu, ayam dan daging.
  8. Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan.
  9. Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍.

Daging yang digunakan untuk resep kali ini menggunakan daging sapi namun jika Anda ingin ganti daging ayam untuk resep opor ayam, daging Masukkan potongan daging, garam, dan gula merah. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh Harga daging sapi sendiri bervariasi dan sangat beragam, setiap daerah mempunyai harga yang Berikut adalah Daftar Harga sapi di wilayah indonesia.

Get Latest Recipe : HOME