Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.
Bahan Membuat Gado gado surabaya
- Bahan saus kacang:.
- 125 gr Kacang tanah goreng.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah besar.
- 1 buah kentang rebus.
- 30 ml Santan kara.
- 30 gr gula merah (kalau ingin manis silahkan ditambahi).
- secukupnya Garam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 250 ml air.
- Bahan pelengkap:.
- Lontong.
- Telur rebus.
- Tahu goreng.
- Tempe goreng.
- Sayuran (saya pakai wortel, tauge dan kentang direbus semua).
- Timun dipotong kotak2 kecil.
- Tomat.
Langkah Memasak Gado gado surabaya
- Blender kacang tanah, bawang putih goreng, cabe merah goreng dan kentang sampia halus. Masukkan ke panci, tambahkan gula merah, santan, daun jeruk..
- Tambahkna air dan garam. Masak sampai saus kacang mengental..
- Tata lontong, irisan tahu, irisan tempe, sayuran rebus, timun, tomat dan potongan telur. Sirmkan saus kacang diatasnya. Silahkan menikmati.
Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME