Daging sapi cuci bersih, potong dadu.
Kemudian lumuri dengan bumbu halus diatas.
Masukkan tomat terakhir dan masak sebentar supaya tomat tidak hancur pada saat dihidangkan.
Bahan Membuat Daging Sapi Masak Krengseng
- 500 gram daging sapi.
- 4 btr cengkeh.
- 1 batang kecil kayu manis.
- 1 sdm petis udang, sy pakai petis siok.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 buah tomat besar, belah 4.
- Bumbu halus:.
- 6 btr bawang merah.
- 4 btr bawang putih.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 3 btr kemiri.
- 1 sdt bubuk merica.
- Secuil pala.
- 1 cm jahe.
- secukupnya Garam, gula.
Langkah Memasak Daging Sapi Masak Krengseng
- Rebus daging lebih kurang 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali daging dg metode 5:30:7. Lalu potong2 menurut selera..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging serta tuang air kaldu daging. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kecap, petis, garam dan gula sambil tes rasa..
- Masukkan tomat masak hingga kuah mengental dan daging empuk..
- Angkat dan sajikan.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Gaya masak seperti ini memungkinkan kita menghindari penggunaan minyak secara berlebihan. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Potong kotak daging ayam dan siapkan untuk ditongseng.
Get Latest Recipe : HOME