Sempol ayam Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!

Bahan Membuat Sempol ayam

  1. 350 gr dada ayam.
  2. 150 gr tepung tapioka.
  3. 3 butir telur.
  4. secukupnya Bawang daun.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 4 sdm bawang goreng.
  7. secukupnya Merica.
  8. secukupnya Garam.
  9. Air untuk merebus.
  10. Tusuk sate.

Langkah Memasak Sempol ayam

  1. Potong-potong dada ayam agar mudah saat memblender,disini saya pakai Chopper.
  2. Kemudian masukan ayam,bawang putih,dan bawang goreng kemudian giling hingga lembut.
  3. Setelah itu masukan kedalam wadah kemudian tambahkan bawang daun,garam,merica,dan telur aduk sampai semua tercampur.
  4. Kemudian panaskan air tambahkan sedikit minyak agar saat merebus Sempol nya tidak lengket.
  5. Siapkan tusukan sate ambil sedikit² adonan kemudian bentuk sesuai selera. Kemudian rebus.
  6. Tunggu hingga mengapung,kalau sudah mengapung tandanya sudah matang.
  7. Dan taraaaa Sempol ayam sudah jadi,bisa di makan langsung atau di goreng lagi. Kalau saya suka di goreng lagi,sebelum di goreng di celupkan dulu kedalam telur lalu goreng...Sempol siap dinikmati. Maaf fotonya kurang menarik.

Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Sempol ayam bumbu rujak sebagai penangkis lapar? Langsung saja kita coba buat dari resepnya berikut ini, yuk!

Get Latest Recipe : HOME