Cara pembuatan Bubur Suro ini tak jauh berbeda dengan bubur ayam biasa.
Jika Anda berminat untuk membuatnya, berikut kami bagikan resep Bubur Suro di bawah ini.
Rasa buburnya yang nikmat ditambah dengan bahan-bahan lain di atasnya dapat membuat Anda ketagihan menyantapnya.
Bahan Membuat Bubur suro
- 1/2 kg beras putih cuci bersih.
- 1.1 /2 ml air putih.
- 1 ons ayam, ambil dagingnya.
- 5 siung bawang putih+1sdm merica haluskan.
- 2 buah wortel cuci, kupas potong "kecil.
- 1/4 gr Labu kuning.
- 1 buah jagung manis serut.
- 1.1 /2 sdm garam.
Langkah Memasak Bubur suro
- Air putih rebus dalam panci besar,air sdh mendidih masukan berasnya,aduk"rata pake sepatula kayu ngaduknya jangan sampe gosong di bawahnya,.
- Kira"10 mnt beras sdh kelihatan hancur masukan jagung terlebih dahulu terus aduk"pake sepatula kayu aduk"trs jangan sampai di bawahnya mengarak /gosong kira" beras sdh benar"hancur, lalu masukan, ayam, sayurannya, wortel, labu, dan bumbu yg di haluskan bawang putih merica dan garam masukan lalu aduk sampai matang kira" 1 jm kurang kalau kurang airnya tambah air putih dikira"sendiri, sblm di angkat cicipi terlebih dulu kalau kurang asin tambah sedikit garam,terakhir masukan bayamnya aduk.
- Rata, kira"2 mnt angkat sajikan dg ikan asin menyantapnya.
Cara Membuat Bubur Suro Komplit Sajian Spesial Mantap Khas Muharraman. Untuk bagian bubur pada penyajian bubur suro dibuat dengan cara membersihkan dan mencuci beras terlebih dahulu sampai debu dan kotoran yang menempel pada beras terbuang. Bubur suro terbuat dari campuran beras, aneka bumbu dan beberapa lauk pendukung. Bahan yang digunakan meliputi ketumbar, jahe, kunyit, hingga serai. Bubur suro bukanlah sesajen atau sesuatu yang mengandung unsur mistis.
Get Latest Recipe : HOME