Kue lontar memiliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian dalamnya begitu lembut di setiap gigitan.
Sedangkan bagian luarnya terdapat kulit renyah gurih yang membuat rasa kue lontar ini semakin nikmat.
Jika berminat dan belum berkesempatan pergi ke Papua untuk mencobanya, berikut.
Bahan Membuat Kue Lontar Wajan Alakadarnya
- 2 1/2 cangkir sedang tepung terigu.
- 2 butir telur untuk adonan.
- 5 sdm blue band.
- untuk isi :.
- 1/2 kaleng susu Skm.
- 3 butir telur.
Langkah Memasak Kue Lontar Wajan Alakadarnya
- Untuk membuat kulit Lontar; Campur tepung terigu, telur, dan blue band. Lalu aduk hingga adonan dapat di bentuk.
- Setelah adonan jadi, lalu pipih di wajan yang telah diberi blueband dan tepung sampai tipis.
- Selanjutnya untuk isi lontar: campur telur dan susu Skm lalu kocok hingga tercampur rata.
- Tuang isi Lontar kedalam wajan yang sudah di lapisi adonan kulit lontar..
- Masak diatas api kecil kurang lebih 30 menit (ini pake kompor minyak lhooo, maklum di Wamena, Papua).
Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia. Kue Lontar atau yang biasa di kenal dengan Tar Susu ini sangat terkenal dan amat di sukai di tempat asalnya yaitu Tanah Key (Tual Maluku Tenggara). Nah. di bawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan berikut dengan cara pembuatannya Lontar.id adalah perspektif baru yang menyegarkan tentang bagaimana berita dapat dijangkau dan dikonsumsi di internet yang penuh sesak dan rumit, kami memisahkan sinyal dari kebisingan, memunculkan informasi yang relevan dan trend utama pada isu-isu yang penting, baik dalam, hingga. kue lontar. Mungkin itu saja yang dapat kami informasikan mengenai Resep Kue lontar Khas Indonesiauntuk anda.
Get Latest Recipe : HOME