Pie susu (kue lontar) Kue Pie Susu Dhian oleh-oleh khas Bali. Pie Susu Asli "enaaak" is the best pie susu @bali. Pie Susu made from Flour,Margarine, egg,sugar and milk.

Bahan Membuat Pie susu (kue lontar)

  1. Bahan kulit :.
  2. 200 gr mentega blueband.
  3. 1 sdm gula halus/lbh bila suka manis.
  4. 1 sdm susu bubuk (sy pake dancow fullcream).
  5. 1 sdt butter wishkman.
  6. 1 btr kuning telur.
  7. 1/4 sdt vanili.
  8. 200 gr tepung terigu protein rendah (sy pake kunci biru).
  9. Bahan fla:.
  10. 125 ml skm putih.
  11. 125 ml air panas.
  12. 1/2 sdt vanili.
  13. 6-8 btr kuning telur.

Langkah Memasak Pie susu (kue lontar)

  1. Masukan mentega dan gula aduk hingga gula larut,kemudian tambahkan susu bubuk,vanili,kuning telur,butter aduk kembali hingga tercampur rata..
  2. Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan..
  3. Siapkan loyang yg sudah di olesi margarine tipis dan tepung (sy pakai loyang aluminium foil ukuran 20cm dan piring lontar dari keramik tanpa sy olesi mentega. Cetak adonan dalam loyang hingga adonan habis..
  4. Panaskan oven dgn api sedang sesuaikan suhu sesuai oven masing masing ya bun..
  5. Siapkan adonan fla. Panaskan air hingga mendidih campur dalam gelas bersama skm. Kocok kuning telur,vanili hingga tercampur rata masukan susu panas ke dalam adonan telur aduk hingga rata..
  6. Tuang adonan fla ke dalam adonan kulit dengan cara do saring. Jangam terlalu penuh ya bunda. Lakuka hingga seluruh adonan habis..
  7. Masukan dalam oven panggang dengam api kecil -+ 60 menit atau sampai adonan fla padat. Jangan terlalu besar api karna adonan fla bisa pecah dan kulit jadi gosong..
  8. Angkat pie susu yang sudah matang.
  9. Simpan dalam kulkas sajikan dingin lebih nikmat karna kulit lbh terasa crispy... Anak2 sama ibu dan semua pada suka loh.... Selamat mencoba.

Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang Jika Anda tertarik, yuk kita coba membuat Pie Susu sendiri di rumah! Bahan utama kue manis ini adalah tepung terigu yang berkualitas dan margarine. Pie susu, di Indonesia menjadi oleh-oleh khas bali meskipun dalam perkembangannya sendiri telah banyak variasi lain selain rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan berbagai variasi lainnya namun tetap dengan bentuk yang umumnya sama. Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd.

Get Latest Recipe : HOME