Bahan Membuat Kue Lontar dari Nusa Lontar
- Bahan kulit:.
- 1 gelas gula pasir.
- 1.5 gelas tepung terigu.
- 150 gr mentega.
- 1 butir telur(bs jg ga).
- Bahan isi:.
- 4 kuning telur.
- 3/4 susu kental manis coklat.
- Sedikit air mungkin sekitar 3-5 sdm.
- 1/2 sdt vanili buat ngilangin bau amis telur.
Langkah Memasak Kue Lontar dari Nusa Lontar
- Untuk membuat kulit: campur tepung & mentega sampai seperti pasir. Lalu masukan telur. Satukan adonan. Isi adonan pada loyang kaca yang sudah di olesi mentega (tipis aja menteganya). Tekan- tekan adonan sambil tipis-tipiskan pada loyang kaca tersebut. Lalu sisihkan.
- Untuk membuat bahan isi: kocok telur menggunakan sendok/yg lain. Tidak perlu mixer, hehe. Jika telur sudah buyar(bcampur), masukin susu kental manis, lalu tambahkan sdikit air. Sesuaikan dengan kekentalan yg anda mau. Lalu masukan vanila..
- Setelah adonan isi siap, tuang dalam piring yang sudah berisi kulit pie tadi..
- Panggang dengan api sedang hingga bagian isi matang..
Get Latest Recipe : HOME