Kue Pie Susu Dhian oleh-oleh khas Bali.
Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri.
Bahan-bahannya mudah ditemukan hanya dari campuran tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Bahan Membuat Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya
- Bahan Crust (kulit) :.
- 300 gr segitiga biru.
- 250 gr margarine (me: 100 gr butter, 150 gr margarine).
- 1 butir telur.
- 20 gr gula halus.
- Bahan Vla:.
- 1 kaleng susu frisian flag (kurleb 385 gr).
- 3/4 kaleng air panas.
- 8 butir kuning telur.
- 2 butir putih telur.
- 1 sdt pasta vanila (biar tidak amis).
Langkah Memasak Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya
- Kulit : mixer sebentar telur dan butter. Masukkan terigu dan gula halus. Uleni sampai adonan berbentuk seperti pasir. Padatkan lalu cetak di cetakan kue pie atau lontar. Tusuk2 dengan garpu supaya sewaktu dioven pie susu tidak menggelembung yang nantinya bikin tidak cantik..
- Vla: campur susu dan air panas, aduk rata. Sisihkan. Lalu kocok Pelan telur, tambahkan pasta vanilla. Campur telur ke dalam susu cair, aduk Pelan dan rata. Saring dan diamkan di kulkas semalaman.
- Tuang vla ke kulit pie susu yang sudah dicetak tadi. Lalu oven suhu 180^ api atas bawah (rak tengah) selama 60 menit atau sampai matang. Tes tusuk, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Bila ada gelembung udara kecil2, tusuk dengan tusuk gigi supaya permukaan vla pie susu tetap halus dan cantik..
- Dinginkan dan simpan dalam kulkas. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😆.
Ketika ingin memulai bisnis kue pie susu juga. Kulit kue yang gurih renyah dan isi kue yang lembut manis membuat pie susu menjadi oleh-oleh favorit bagi pelanggan Anda. Campur susu kental manis, maizena, vanili bubuk, masukkan telur dan air, aduk rata, lalu disaring. Chocochips, Keju dan Almon, yang membuat sensasi rasa yang berbeda beda. untuk ketersediaan pilihan paket rasa Original dan Mix / Campur saja. Beli Pie Susu Bali berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia.
Get Latest Recipe : HOME