Kue lontar Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Mungkin itu saja yang dapat kami informasikan mengenai Resep Kue lontar Khas Indonesiauntuk anda.

Bahan Membuat Kue lontar

  1. Bahan kulit.
  2. 200 gr tepung terigu.
  3. 100 gr margarine dicairkan.
  4. 1 butir telur.
  5. Bahan vla.
  6. 1 klg SKM.
  7. 2 sdm tepung maizena.
  8. 1 klg air (klg bekas SKM).
  9. 4 butir telur aduk rata.

Langkah Memasak Kue lontar

  1. Campur tepung dgn telur aduk rata lalu tuang pelan2 margarine cair sambil di aduk hingga tercampur rata dan kalis.
  2. Kemudian tata di loyang hingga berbentuk mangkuk,diamkan selama 10menit dalam kulkas.
  3. Sambil nunggu kulitnya kita buat vlanya,masukkan semua bahan aduk hingga rata.
  4. Kemudian masak dgn api kecil sambil di aduk perlahan hingga menggental.
  5. Angkat lalu tuang dalam adonan kulit sambil panaskan oven.
  6. Setelah oven panas masukkan adonan dan panggang selama kurleb 45 - 50menit dgn menggunakan api atas bawah tes tusuk.

Biasanya dibuat dengen menggunakan cetakan besar. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu. Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Ücretsiz. Resep Kue Lontar Legit merupakan olahan kue tradisional dari tanah papua. Sebenarnya kue ini tidak jauh berbeda dengan pie susu yang dijual.

Get Latest Recipe : HOME