Lihat juga resep Kue lontar khas papua enak lainnya!
Resep Kue Pie Susu ala Chef Vania Wibisono.
Resep kue lontar/pie susu dengan bahan yang mudah didapat.
Bahan Membuat Pie susu / kue lontar
- 500 gr terigu segitiga biru.
- 1 bungkus margarine.
- 1 kaleng susu carnation.
- 1 sachet vanilli.
- 6 butir telur.
- 1 kaleng air (isi air full di kaleng bekas susu).
Langkah Memasak Pie susu / kue lontar
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarine tipis2 saja, sisihkan (saya pk loyang uk 26).
- Buat adonan kulit : terigu diayak terlebih dahulu.. diwadah lain masukan 1 bungkus margarine ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk dengan tangan (pastikan tangan sudah dicuci terlebih dulu) aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis / tidak lengket, takaran terigunya dsesuaikan ya jangan sampai trlalu keras adonannya.
- Kemudian cetak di loyang pie / pyrex / wadah tahan panas, lalu tusuk2 menggunakan garpu bagian bawahnya hingga rata.
- Buat isian : telur, susu, vanili dan air 1 kaleng bekas susu tadi dicampur jadi satu lalu di aduk sampai tercampur rata, kemudian disaring agar ampasnya gak ikut.
- Lalu tuang ke dalam cetakan kulit tadi, dan panggang selama 45 menit / tergantung oven masing2.
- Setelah matang keluarkan lalu dinginkan dan siap disantap, klo mau dikasih toping jg gpp sesuai selera aja, lebih enak lg disantap pada saat keluar dari kulkas 🥰🤤🤤😍.
Terima Pesanan Pie Susu/Lontar dan Kapertart dengan harga bersahabat namun rasa spesial. Kue khas papua yang setiap lebaran atau natal di tanah papua pasti selalu ada, wkwkwk. Kulit kue yang gurih renyah dan isi kue yang lembut manis membuat pie susu menjadi oleh-oleh favorit bagi pelanggan Anda. Nonton video Resep Kue Lontar Pie Susu diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com.
Get Latest Recipe : HOME