Mungkin anda pernah mencoba Pie Susu Dhian, Pie NCC, Pie Susu jalan Nangka, Pie Susu Bali atau yang lain nya.
Untuk membuat pie susu yang enak dan renyah sebenarnya sangat mudah sekali lho.
Pie susu, di Indonesia menjadi oleh-oleh khas bali meskipun dalam perkembangannya sendiri telah banyak variasi lain selain rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan berbagai variasi lainnya namun tetap dengan bentuk yang umumnya sama.
Bahan Membuat Kue Lontar (Pie Susu Sederhana)
- Bahan Kulit:.
- 170 gram terigu.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm gula pasir (boleh skip).
- secukupnya Margarin.
- Bahan Fla:.
- 6 butir telur.
- 3/4 kaleng SKM putih (kurleb 260 gram).
- Sedikit margarin.
- 350 ml air panas.
- Vanili (boleh skip).
Langkah Memasak Kue Lontar (Pie Susu Sederhana)
- Bikin adonan kulit sampai seperti adonan kue kering.Pipihkan diatas piring lontar/ piring keramik.Rapikan pinggir hias sesuai selera..
- Siapkan wadah lain,SKM dengan air panas yang telah diberi sedikit margarin.Kemudian tuang ketelur,aduk-aduk menggunakan garpu,lalu saring..
- Siapkan oven,masukkan fla kedalam piring sampai batas tepi,jangan sampai terlalu penuh.oven dengan api kecil sampai masak (tidak cair lagi)..
Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Jadikan kue lumpur susu sebagai cemilan sehat untuk keluarga. Simak resep kue lumpur susu di Dari banyaknya variasi kue lumpur, salah satu kue lumpur yang populer yaitu kue lumpur susu. Cara membuat kue lumpur susu cukup mudah dan sederhana, bahan bahannya praktis dan.
Get Latest Recipe : HOME