Tuangkan air dan aduk hingga rata dengan whisk/mixer hingga tidak ada granula/bulir (jika kesulitan menghilangkannya bisa disaring). 💡 Oiya tekstur kulit lumpia ini.
Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan putih telur. - Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai lumpia matang dan berwarna kuning kecokelatan - Angkat, tiriskan dan sajikan.
Celukan kuas kue yang lebar ke dalam adonan, kemudian oleskan ke permukaan Sering membeli kulit lumpia yang sudah jadi tapi suka jengkel dengan kulit lumpia yang lengket?
Bahan Membuat Kulit lumpia premium anti gagal dan anti lengket
- 20 sdm Tepung terigu.
- 1 sdm Tepung beras.
- 2 sdm Tepung tapioka.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Totole.
- 1 sdm minyak makan.
- 1 sdt merica.
- secukupnya Air putih.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Kulit lumpia premium anti gagal dan anti lengket
- Mixer semua bahan pakai mode paling lambat secukupnya waktunya dirasa semua tercampur siap di gunakan sebanyak apapun.
- Selesai tanpa lengket.
Rahasia kenapa bisa anti sobek, karena ini adonan kering. Sehingga dicetak lebih dahulu, baru digoreng sebentar. Jika pakai cetakan, bisa rapi hasilnya. Kalau yang biasa itu adonannya cair, langsung dituang ke teflon tipis. Yang ini rawan sobek ya, karena.
Get Latest Recipe : HOME