Siapkan kulit lumpia, isi dengan mie instan secukupnya kemudian tambahkan juga setengah telur puyuh rebus.
Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja.
Menariknya lagi, nggak melulu Selain lumpia Semarang, yang terkenal dengan isian rebung, telur, daging ayam atau udang.
Bahan Membuat Lumpia isi telur
- 3 butir Telur.
- 2 helai daun pre besar.
- Masako.
- Garam.
- Minyak goreng.
- Bahan kulit.
- 250 Tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 500 ml air.
- Garam.
- sedikit masako.
Langkah Memasak Lumpia isi telur
- Campurkan bahan kulit,, aduk hingga sedikit encer,.
- Masak di teflon,, dengan dilebarkan tunggu hingga matang, kemudian angkat dan buat secara berulang".
- Campurakn telur, daun prei, masako dan garam kocok hingga tercampur, goreng sambil di orak arik sampai matang, jika sudah matang dinginkan sebentar.
- Kemudian selimuti isi dengan kulit,, lipat" bagian ujung dikasih putih telur agar lengket, lalu goreng hingga matang,.
- Tiriskan, kemudian sajikan.
Lipat dengan bentuk segi empat seperti amplop. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Note: saya tidak mencelupkan lumpia ke dalam kocokan telur dan hasilnya adalah lumpia yang lebih berminyak karena kulit tahu sulit menyerap. Meskipun lumpia dapat ditemukan di berbagai kota, namun lumpia semarang memiliki citarasa yang khas dan berbeda.
Get Latest Recipe : HOME