Bahan Membuat Lumpia Vegetable Curry
- Secukupnya Kulit pangsit.
- 2 bh kentang uk kecil.
- 2 bh wortel uk kecil.
- 4 bh jamur kancing.
- 2 bh sosis.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 sachet bubuk kari.
- Secukupnya garam dan gula.
- Secukupnya air.
- 1 sdm tepung terigu.
- Secukupnya minyak goreng utk menumis dan menggoreng.
Langkah Memasak Lumpia Vegetable Curry
- Siapkan bahan. Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih semua bahan. Potong dadu kecil kentang, wortel, sosis dan jamur kancing. Cincang bawang merah dan bawang putih. Rebus sebentar kentang dan wortel. Lalu tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan kentang. Aduk² sebentar..
- Masukkan wortel, jamur kancing dan sosis. Beri secukupnya air, lalu garam, gula dan bubuk kari. Aduk² sampai rata. Masak sampai air menyusut dan sayuran empuk. Cek rasa..
- Masukkan tepung terigu dan aduk² sampai merata. Matikan api..
- Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai isian habis..
- Panaskan minyak. Goreng lumpia dg api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan hangat dg cocolan saos sambal👍👌😋.
Get Latest Recipe : HOME