Bahan Membuat Isian Lumpia Bengkuang Ebi
- 500 gr bengkuang, iris memanjang korek ap, diserut juga boleh.
- 50 gr ebi, direndam dengan air panas sampai ebi empuk.
- 1 sdt royco/totole.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt gula.
- 1/4 sdt lada.
- 2 sdm bawang putih cincang.
- minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Isian Lumpia Bengkuang Ebi
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi masak hingga wangi. kemudian masukkan irisan bengkuang masak hingga bengkuangnya layu tapi masih kletes2 garing gitu ya moms...
- Bumbui dan koreksi rasa. kemudian angkat dan taruh disaringan supaya semua airnya turun dan isian menjadi kering. (karena kalau basah nanti kulit lumpia menjadi berair dan robek).
Get Latest Recipe : HOME