Sambosa ayam kulit lumpia Nah, kebetulan sekali IndoCook punya tutorialnya untuk anda! Alhamdulillahh, selesai bikin kulit samosa langsung update di cookpad. Sebenarnya udah lama pingin berbagi resep kulit lumpia yang pake adonan kulit lumpia itu diputar putar ke wajan datar, cuma karena masih belum punya wajan datarnya, jadi dipending dulu.

Bahan Membuat Sambosa ayam kulit lumpia

  1. Bahan isi :.
  2. 250 grm dada ayam filet.
  3. 2 btg wortel potong kotak kecil rebus sebentar.
  4. Kulit pangsit.
  5. Bahan bumbu tambahan :.
  6. 1 bungkus bumbu kare merek bumbu desa (larutkan sedikit air).
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 sdt jinten.
  9. 1 sdm merica.
  10. Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
  11. Iris bahan :.
  12. 1/2 bawang bombay.
  13. 2 btg daun bawang.

Langkah Memasak Sambosa ayam kulit lumpia

  1. Cuci bersih ayam, lalu blander hingga halus..
  2. Haluskan bumbu tambahan, lalu tumis bersama bumbu kare dan bawang bombay aduk2 sampai harum.
  3. Masukan ayam cincang, wortel yg sudah direbus, bombay dan terakhir daun bawang beri sedikit air. Aduk2 hingga rata jika sudah tanak masak angkat. Dinginkan.
  4. Ambil selebar kuliat pangsit, isi dengan isian sambosa, lipat membentuk segitiga, lem dgn terigu yg dicairkan.
  5. Siapkan nampan yg sdh ditabuti terigu. Sambosa siap di goreng..

Selain bertekstur garing jika digoreng, kulit lumpia ini juga lembut jika disajikan menjadi lumpia basah. Bahkan, kita dapat mengganti isiannya menggunakan daging lain sesuai selera, sebagai contoh daging ayam. Resep Samosa lezat isi daging ayam dengan bumbu kari favorit. Masih punya stok kulit lumpia nih di freezer. sebagian udh dibikin lumpia sayur trs skrg nyoba bikin samosa. Biasanya samosa isi daging kambing atau sapi gt ya, tp ini adanya cm ayam jd pake.

Get Latest Recipe : HOME