Lumpia Basah Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Lumpia Basah

  1. Bahan kulit :.
  2. 125 gram tepung terigu.
  3. 1 sdt tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 350 ml air.
  6. Garam.
  7. 2 sdm olive oil / minyak sayur.
  8. Bahan isian :.
  9. 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih.
  10. 1 buah wortel uk sedang.
  11. secukupnya Taoge.
  12. 1 butir telur di orak arik.
  13. Garam gula.
  14. Merica.
  15. Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Lumpia Basah

  1. Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air.
  2. Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak.
  3. Masukkan olive oil/ minyak sayur.
  4. Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis.
  5. Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.
  6. Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya..
  7. Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk.
  8. Jangan lupa tes rasa.
  9. Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop.
  10. Sajikan dengan saos sambal atau cabe.

Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang gampang banget.

Get Latest Recipe : HOME