Ekkado ala Lumpia Komplit

Bahan Membuat Ekkado ala Lumpia Komplit

1. 150 gram daging ayam giling.
2. 20 ekor udang kecil.
3. 2 butir telur ayam.
4. 24 butir telur puyuh.
5. 1 buah wortel.
6. 2 batang daun bawang.
7. 1/2 siung bawang bombai.
8. 3 siung bawang putih.
9. 1 sendok makan minyak wijen.
10. 1/4 sendok teh garam.
11. 1 sendok teh kaldu bubuk.
12. 2 sendok makan tepung tapioka.
13. 2 sendok makan tepung terigu untuk perekat.
14. Minyak goreng.
15. Air.

Langkah Memasak Ekkado ala Lumpia Komplit

1. Siapkan semua bahan-bahan..Masukkan telur ayam dan minyak wijen..
2. Masukkan tepung tapioka,garam dan kaldu bubuk.Aduk merata.Koreksi rasa..
3. Siapkan perekat,gulung adonan seperti buat lumpia.Kukus sebentar kurang lebih 10 menitan.Siapkan minyak..
4. Goreng sampe kuning kecoklatan.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan acar,saos tomat,saos sambal dan mayonaise..

Get Latest Recipe : HOME