Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang Untuk adonan isinya terbuat dari ayam giling dan udang cincang, beberapa jenis sayuran. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang.

Bahan Membuat Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang

  1. 500 gr ayam yang sudah dihaluskan.
  2. 250 gr udang cincang kasar (agar lebih bertekstur).
  3. 1 bh wortel parut (sebagian dimasukan dalam adonan).
  4. 2 bh daun bawang (ambil batangnya saja) diiris tipis.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 sdm minyak wijen.
  7. 1,5 sdt garam.
  8. 1,5 sdm minyak ikan.
  9. 2 sdm saos tiram.
  10. 2 sdt gula pasir.
  11. 2 sdt merica bubuk.
  12. 5 sdm tepung tapioka.
  13. Kulit pangsit.
  14. Kulit kembang tahu.
  15. 2 butir Telor.

Langkah Memasak Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang

  1. Siapkan senua bahan.
  2. Masukan semua bahan kedalam 1 wadah, aduk rata. Pisahkan kulit lumpia dan kulit kembang tahu untuk membuat dimsum dan lumpia. Taburi parutan wortel diatas dimsum..
  3. Benruk menjadi seperti ini. Untuk kulit tahu, rendam 2-3 detik dalam air agar tidak kaku. Lumpia kulit tahu siap digoreng..
  4. Siapkan kukusan, tunggu airnya sampai memanas. Oleskan minyak pada alas pengukus agar dimsum tidak lengket saat diangkat..
  5. Siap disajikan. Selamat mencoba..

Campur tahu dan semua sisa bahan, aduk sampai semua rata. Isi campuran tahu ke dalam cetakan. Lumpia Udang Kulit Tahu. . . #dimsum #dimsumbandung #kulinerbandung #jajananbandung #kulittahu #lumpiakulittahu #udangkulittahu #kulittahu #yaudahdimsum. Cara Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Renyahnya Menggoda - Renyahnya kulit kembang tahu Kangen dimsum? Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana.

Get Latest Recipe : HOME