Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap

Bahan Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap

  1. 150 grm Daging Udang (Cincang Kasar).
  2. 3 Sdm Tepung Tapioka.
  3. 1/2 Butir Telur Ayam (Dikocok).
  4. 2 Siung Bawang Putih (Cincang halus).
  5. 1 Sdm Minyak Wijen.
  6. 1/2 Sdm Kecap Asin.
  7. 1/2 Sdm Gula.
  8. 1/4 Garam.
  9. 1/4 Lada Bubuk.
  10. 6-8 Kulit Tahu (ukuran 14 x 18cm).

Langkah Memasak Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap

  1. Masukkan udang cincang kasar ke dalam wadah.
  2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  3. Tambahkan tepung tapioca.
  4. Masukkan telur kocok.
  5. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, gula, garam dan lada.
  6. Kemudian di aduk sampai semua bahan tercampur secara merata.
  7. Siapkan kulit tahu yg sudah di potong sesuai ukuran.
  8. Ambil 1 sendok adonan, letakkan di ujung sisi kulit tahu.
  9. Gulung dan lipat kemudian oleskan sisa kocokan telur di lipatan terakhir (agar lumpia udang tidak terlepas saat digoreng)..
  10. Lakukan hingga kulit habis.
  11. Siapkan minyak panas dan api besar. Goreng hingga matang dan kecoklatan kulitnya..
  12. Tips : Gorengnya jangan sering di bolak balik agar tidak terlalu menyerap minyak..
  13. Sajikan dan Nikmati Bersama Keluarga.

Get Latest Recipe : HOME