Carrot Spring Roll with Prawn

Bahan Membuat Carrot Spring Roll with Prawn

1. 3 bh baby wortel.
2. 3 lbr rice paper.
3. 9 ekor udang.
4. 1 siung bwg putih.
5. 1 sdt saus tiram.
6. Secukupnya merica bubuk.
7. Secukupnya kaldu bubuk.

Langkah Memasak Carrot Spring Roll with Prawn

1. Siapkan rice paper & air dlm wadah..
2. Geprek bwg putih lalu cincang kasar. Kupas wortel lalu potong memanjang..
3. Kupas kulit udang, kerat punggungnya, beri sedikit perasan air jeruk nipis/lemon, sisihkan..
4. Pnskan minyak, tumis bwg putih smp harum. Masukkan wortel, beri saus tiram, merica & kaldu, aduk rata. Masak smp matang, koreksi rasa, angkat..
5. Pke wajan bekas td tumis wortel, beri sedikit minyak, masukkan udang, masak smp berubah warna & matang, angkat..
6. Rendam rice paper di air dlm wadah td, smp lunak. Taruh dlm piring ceper, rapikan..
7. Taruh udang & wortel di atas rice paper. Lipat spt melipat bikin risoles/lumpia..
8. Lakukan smp smua bahan hbs. Siap disajikan dgn sambal bangkok..

Get Latest Recipe : HOME