Tofu Spring Roll

Bahan Membuat Tofu Spring Roll

1. 250 gram daging ayam giling.
2. secukupnya Jamur Kancing.
3. 2 Lembar Kulit tahu.
4. Secukupnya Daun Bawang.
5. Secukupnya Garam.
6. Secukupnya Kaldu.
7. 1 Butir Telur.
8. 2 Sendok Sagu.
9. 4 Siung Bawang Putih.
10. 1/2 Ruas Jahe.
11. 1 Sdm Kecap Asin.

Langkah Memasak Tofu Spring Roll

1. Siapkan bahan2..
2. Untuk isian daging ayam dibumbui dengan bawang putih dan jahe yang sudah diulek. Kemudian tambahkan sagu, telur, daun bawang yang sudah dicincang kasar serta jamur kancing..
3. Aduk adonan hingga menyatu seluruh bumbu dan komponen.
4. Kulit tahu dipotong ukuran segiempat disesuaikan dengan ukuran tofu ingin kecil sedang atau besar..
5. Jika kulit tahu dan adonan sudah jadi. Kemudian siap dibentuk. Ambil 1 buah kulit tahu kemudian masukkan 1 Sendok makan adonan daging dan gulung seperti membuat dadar gulung. Lanjutkan hingga selesai..
6. Lalu kukus 5 menit tofu roll kemudian angkat dan dinginkan..
7. Kemudian panaskan minyak dan tofu roll siap digoreng..
8. Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabe rawit..
9. Jika ingin dibuat stock di freezer. Temen2 bisa masukkan tofu roll yang sudah dikukus ke wadah kedap udara atau didalam plastik. Kemudian simpan di freezer bisa awet hingga 1 bulan..

Get Latest Recipe : HOME