Pie Susu vla Coklat

Bahan Membuat Pie Susu vla Coklat

1. Bahan Pie Crust.
2. Tepung Terigu (10 sdm).
3. Mentega (5 sdm).
4. Susu Kental Manis (2 sdm).
5. Bahan Vla.
6. Air (10 sdm).
7. Susu Kental Manis Coklat (14 sdm).
8. Telur (1 butir).
9. Tepung Maizena (2 sdm).
10. Vanilla Essence Cair (1/2 sdt).

Langkah Memasak Pie Susu vla Coklat

1. Membuat Pie crust (campurkan tepung terigu yang telah diayak bersama mentega dan susu kental manis, aduk dan uleni hingga rata dan tidak menempel di wadah).
2. Membuat Vla Coklat (siapkan wadah dan campurkan air, susu kental manis coklat, telur, tepung maizena, dan vanilla essence dan aduk hingga merata kemudian saring vla agar material yang kasar tidak terbawa).
3. Siapkan teflon dan olesi dengan mentega tipis-tipis, kemudian adonan pie crust dipipihkan dan diratakan pada wadah teflon (bisa menggunakan tangan saja), setelah itu tusuk semua permukaan pie crust dengan garpu untuk mencegah adonan mengembung saat dipanaskan..
4. Panaskan teflon yang sudah berisi pie crust dengan api kecil, usahakan jarak antara teflon dan api dapat diatur sebaik mungkin (dapat menggunakan alas atau meninggikan tatakan kompor sejengkal) agar mencegah adonan menjadi terlalu cepat matang dan hangus. Tutup pie crust dengan tutup panci atau penutup teflon lainnya agar panas dalam teflon merata..
5. Setelah pie crust sedikit mengembang (biasanya setelah 3 menit), tuangkan vla coklat diatas pie crust dan tutup kembali. Masak hingga pie crust terlihat matang dan renyah serta vla coklat mengeras..
6. Setelah matang, angkat dan sajikan. Lebih nikmat disajikan setelah vla coklatnya dingin agar mengeras dengan baik..

Get Latest Recipe : HOME