Puding Coklat Vla Vanilla (Puding KFC)

Bahan Membuat Puding Coklat Vla Vanilla (Puding KFC)

  1. Bahan Puding :.
  2. 1 bungkus agar-agar bening.
  3. 1 L susu cair.
  4. 2 sdm coklat bubuk.
  5. 6 sdm gula pasir.
  6. 4 sachet SKM coklat @40 gr.
  7. 1/2 sdt vanilla paste.
  8. 2 sdm maizena.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. Bahan Vla :.
  11. 700 ml susu evaporasi 1 kaleng + air putih.
  12. 3 sachet SKM @40 gr.
  13. 1 kuning telur.
  14. 6 sdm gula pasir.
  15. 1/2 sdt vanilla paste.
  16. 2 sdm maizena.
  17. Sejumput garam.

Langkah Memasak Puding Coklat Vla Vanilla (Puding KFC)

  1. Sisihkan sedikit susu cair untuk melarutkan maizena. Campur sisa susu cair, agar-agar, SKM, gula pasir, garam dan vanilla paste. Masak sambil diaduk-aduk hingga panas.
  2. Ambil 3 sendok sayur adonan puding yang masih dimasak. Campurkan ke coklat bubuk. Aduk hingga larut. Masukkan larutan coklat bubuk ke adonan puding yang masih dimasak. Aduk rata.
  3. Masak adonan puding hingga mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga mendidih. Angkat. Dinginkan sebentar hingga uap panas mulai menghilang. Tuang ke cetakan.
  4. Sisihkan sedikit campuran susu dan air untuk melarutkan maizena. Tambahkan kuning telur ke campuran maizena. Aduk rata.
  5. Campurkan sisa susu+air, SKM, gula pasir, garam dan vanilla paste. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  6. Masukkan larutan maizena+kuning telur. Aduk cepat. Masak lagi hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.
  7. Sajikan potongan puding coklat dengan siraman saus vla vanilla. Disajikan dingin lebih enak 👍.
  8. Note : ini saus vanillanya bukan yang kental banget ya. Ini bisa dituang. Kalo suka yang kental bisa dikurangi takaran cairannya sama diatur kemanisan gula pasirnya..

Get Latest Recipe : HOME