Puding Roti Marbel Pandan Coklat With Vla Pandan

Bahan Membuat Puding Roti Marbel Pandan Coklat With Vla Pandan

1. 7 lembar roti tawar tanpa kulit.
2. 1000 ml susu cair.
3. 2 bungkus agar plain.
4. 2 biji telur utuh.
5. sejumput Garam.
6. 500 ml air pandan (me: rebusan air pandan dan suji).
7. 70 grm gula pasir (sesuai selera).
8. 2 sdm coklat bubuk.
9. 50 gram tepung maizena.
10. secukupnya pasta pandan.

Langkah Memasak Puding Roti Marbel Pandan Coklat With Vla Pandan

1. Blender roti, susu 500ml dan telur, blender sebentar saja jangan sampai terlalu halus. Saya blender kira-kira 2 menit saja. Kemudian bagi menjadi 2.
2. Panaskan air pandan, gula pasir dan sejumput garam, dengan api sedang ke kecil, (me: tambahkan sedikit pasta pandan).
3. Masukkan sebagian roti yg sdh diblender, sebelum rebusan air pandan mendidih. Aduk hingga tercampur rata. Didihkan.
4. Didihkan sisa blenderan roti yang di campur dengan coklat bubuk, sisihkan..
5. Masukkan sedikit puding hijau kedalam cetakan, kemudian timpa perlahan dengan adonan coklat, kemudian timpa lagi dengan adonan hijau. Lakukan hingga adonan puding habis. Dingingankan.
6. Masukan 500ml susu cair, tepung maizena, dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api kemudian didihkan hingga konsistensi kekentalan yang diinginkan. Dinginkan. Jika ingin lebih manis masukkan gula secukupnya..
7. Potong-potong puding yang sudah dingin, tata dipiring kemudian siram dengan vla..

Get Latest Recipe : HOME