Ketika adonan kulit dikeluarkan dalam oven, jaga suhu agar tidak berubah supaya kulit tidak keras. Tutup kulit sus dengan lap agar tidak kering, atau tetap lunak. Cara Membuat Vla Coklat: Larutkan tepung mazeina bersama dengan tepung terigu dan cokelat bubuk dalam sebagian susu cair.
Bahan Membuat Soes coklat with vla coklat
- Bahan A.
- 250 ml air.
- 100 gr margarin.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan B.
- 140 gr tepung terigu pro.
- 10 gr coklat bubuk.
- Bahan C.
- 4 butir telur.
- Bahan vla.
- 50 ml air.
- 50 gr tepung maizena.
- 250 ml susu cair coklat.
- 100 gr gula pasir.
- 1 kuning telur.
- 2 sdm margarin.
Langkah Memasak Soes coklat with vla coklat
- Masak bahan A hingga mendidih masukkan bahan B aduk cepat hingga kalis.
- Pindahkan ke wadah lain tunggu hingga adonan hangat / uap hilang masukkan telur 1/1 hingga tingkat kekentalan adonan dirasa pas (tdk terlalu encer/kental).
- Masukkan adonan ke piping bag beri spuit semprot diatas loyang yg telah diberi kertas roti.
- Panggang dgn suhu 210°c di api bawah selama 20 menit lalu lanjutkan panggang dgn suhu 190°c api bawah selama 15 menit / buih2 hilang hingga matang. Sisihkan dinginkan.
- Masak bahan vla, larutkan air dan tepung maizena, masak dgn api kecil susu cair dan gula pasir hingga mendidih masukkan larutan maizena.
- Ambil ⅓ adonan masukkan ke kuning telur aduk rata lalu adonan kuning tekur masukkan ke adonan susu tadi aduk rata hingga mengental dan meletup2.
- Ambil 1 kulit sus belah jgn sampe putus isi dgn vla.
- Sajikan.
Begitupun ketika dicari di Wikipedia, ketika ketik COKLAT, halaman langsung menuju informasi mengenai kata COKELAT bukan COKLAT. Cokelat atau Coklat (Inggris:Chocolate) adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao). Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman. Selanjutnya bagaimana cara membuat bola bola singkong coklat keju enak praktis dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep membuat makanan dari bahan singkong enak dan mudah, dan di bawah ini kami sajikan resep. Banyaknya pohon coklat yang tumbuh di Kabupaten Blitar maka ada tempat wisara yang dinamakan Kampung Coklat.
Get Latest Recipe : HOME