Tengkleng solo App berisi resep tingkleng Solo bahan tengkleng Solo cara membuat tengkleng Solo. Kuliner Solo ini paling mantap di makan bersama nasi hangat. Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing.

Bahan Membuat Tengkleng solo

  1. 8 siung bawang putih.
  2. 12 siung bawang merah.
  3. 4 kemiri.
  4. 1/4 sdt jinten.
  5. 2 ruas kunyit.
  6. 2 ruas jahe.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 4 Cabe merah panjang potong kecil-kecil (kalau suka pedas).
  9. 2 sdm garam.
  10. Bahan tumbuk halus.
  11. 1 Kg iga sapi.
  12. 1 batang serai.
  13. 15 cabe rawit.
  14. 1 sdm gula pasir.
  15. 1 batang kayu manis.
  16. 4 cengkeh.
  17. 2 ruas lengkuas.
  18. 3 lembar daun salam.
  19. 5 daun jeruk.
  20. 2 buah tomat besar.
  21. 2 buah jeruk nipis (merendam daging sebelum direbus).

Langkah Memasak Tengkleng solo

  1. .

Walaupun anda berada di luar jawa sampai mancanegara kami bisa menyediakan tengkleng solo untuk momen spesial anda. Masakan Solo Tengkleng ini baru pertama kali saya cicipi, karena biasanya saya memesan menu favorite yaitu tongseng kambing. Pertama saya melihat tak bedanya dengan tongseng kambing solo. Indonesian dish from Solo, Central Java. Feet bones, heart, liver, actual ribs without meat, and other unwanted parts are cooked with spicy spices and coconut milk.

Get Latest Recipe : HOME