Sup Daging Sapi + Tengkleng Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.

Bahan Membuat Sup Daging Sapi + Tengkleng

  1. 500 gr daging sapi + sandung lamur.
  2. 1 kg tengkleng sapi.
  3. 2 lonjor wortel, kupas dan potong2.
  4. 2 buah kentang, kupas dan potong2.
  5. 1/4 buah kol, potong2.
  6. 2 batang daun bawang.
  7. 2 batang daun seledri.
  8. Bumbu iris :.
  9. 6 siung bawang merah.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 1 ruas jahe.
  12. Bumbu halus :.
  13. 1 1/2 sdt lada butiran.
  14. 1/2 butir biji pala.
  15. Rempah tambahan :.
  16. 2 batang kecil kayu manis.
  17. 3 butir cengkeh.
  18. Secukupnya garam.
  19. Secukupnya kaldu sapi bubuk.
  20. 2000 ml air.
  21. 1 sdm margarin.

Langkah Memasak Sup Daging Sapi + Tengkleng

  1. Cuci bersih daging dan sayuran. Siapkan bahan2.
  2. Rebus tengkleng sapi dan daging dengan 1000ml air sampai air menyusut. Buang air rebusan..
  3. Tambahkan air 1000ml atau lebih dan rebus kembali tengkleng dan daging sapi sampai mendidih.
  4. Tumis bumbu iris dan bumbu halus dengan margarin hingga harum lalu masukkan di rebusan daging tadi.
  5. Masukkan rempah tambahan. Rebus hingga daging empuk...
  6. Setelah daging empuk masukan kentang dan wortel hingga setengah empuk. Lalu masukkan kol, daun bawang dan daun seledri beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  7. Masak sampai sayuran matang. Icip rasa dan dirasa pas matikan. Sajikan selagi hangat.. Ini wangi rempah banget enaak, apalagi pas hujan gini... Emm laaapaar :-D.

Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Resep olahan daging kurban Iduladha: Sup daging dan sup iga bakar yang gurih dan lezat. tirto.id - Iduladha menjadi momen berlibur dan berkumpul dengan Kali ini Tirto akan membagikan varian resep olah sup daging dan sup iga yang bisa menjadi pilihan kuliner anda, dilansir dari bango.co.id. Termasuk di dalamnya daging sapi dan juga daging babi. Soal kandungan kalori, rupanya daging sapi mengandung lemak yang lebih banyak dibandingkan daging babi.

Get Latest Recipe : HOME