Tengkleng sapi pedas Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Resep Tengkleng Kambing Pedas untuk Masak Kaki dan Jeroan Kambing. Tengkleng khas Solo terkenal sebagai masakan yang memanfaatkan bagian jeroan, tulang, dan kaki kambing.

Bahan Membuat Tengkleng sapi pedas

  1. 1 kg Tulang sapi.
  2. Daun bawang.
  3. Tomat.
  4. 4 lembar Daun salam.
  5. 4 lembar Daun jeruk.
  6. 4 buah Sereh (memarkan).
  7. Lengkuas.
  8. Kecap manis.
  9. Gula jawa (dipotong2 biar mudah cair).
  10. Bumbu halus :.
  11. 10 buah Cabe merah keriting.
  12. 8 buah Cabe rawit.
  13. 5 buah Bawang merah.
  14. 7 buah Bawang putih.
  15. Lada.
  16. Garam.
  17. 3 buah Kemiri (disangrai).
  18. 1 ruas Jahe.
  19. 1 ruas Kunyit.

Langkah Memasak Tengkleng sapi pedas

  1. Rebus tulang selama 30-45 menit.
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus.
  3. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi.
  4. Masukan tulang dan aduk.
  5. Tambahkan air secukupnya.
  6. Tambahkan gula Jawa, garam dan kecap.
  7. Koreksi rasa.
  8. Tambahkan tomat dan daun bawang di akhir.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarny. Merawat anak sapi sangat penting untuk usaha ternak sapi, karena kematian sapi tertinggi adalah selama masih pedet Cara merawat sapi dengan baik dan benar dapat dimulai sejak anak sapi lahir. Sensasi rasa pedas, asam, dan manis berpadu jadi satu dalam hangatnya kuah tengkleng yang super sedap.

Get Latest Recipe : HOME