Saraba adalah minuman khas dari kota Makassar - Sulawesi Selatan.
Tuangkan rebusan jahe kedalam gelas,sambil di saring ya.
Wedang Saraba siap di sajikan 🥰.
Bahan Membuat Saraba (Wedang Jahe Makassar)
- 200 gram jahe merah (geprek, saya pke jahe putih).
- 5 buah cengkeh.
- 2 batang kayu manis.
- 10 butir lada hitam (lada putih jg bisa, geprek).
- 250 gram gula merah (sesuaikan rasa).
- 1/2 sdt pala.
- 1 liter air (4 gelas).
- 250 ml santan kental (dari 1/2 buah kelapa).
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Saraba (Wedang Jahe Makassar)
- Bersihkan jahe, cuci lalu memarkan semuanya..
- Rebus jahe bersama air. Masukan lada, pala, cengkeh, kayu manis garam dan gula merah (+gula putih jika kurang manis).
- Masak dengan api sedang sampai air jahe mulai panas masukan santan dan aduk-aduk sampai air mendidih..
- Sajikan selagi hangat, selain enak juga banyak khasiat na untuk tubuh..
Wedang Jahe Ronde, Wedang Jahe Saat Hamil, Wedang Jahe Sachet, Wedang Jahe Saraba, Wedang Jahe Saset, Wedang Jahe wedang jahe pokak adalah wedang khas dari kota wisata batu, wedang jahe pokak ini bisa untuk menghangat tubuh disaat tubuh merasa kedinginan. dan apakah. Wedang jahe ternyata cukup awet loh. Catatan: Agar rasa tidak pahit, pastikan jahenya dikupas dengan bersih ya. Wedang ini memang fungsinya sama dengan wedang yang lainnya yaitu menghangatkan badan dan memberikan kasiat tersendiri di dalam tubuh kita. Resep dengan petunjuk video: Saraba adalah salah satu minuman hangat Tradisional khas Makassar.
Get Latest Recipe : HOME