Sarabba khas Sulawesi #PR_RecookMinTradisional Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Minuman Sarabba merupakan minuman khas Sulawesi yang dibuat dari jahe, merica bubuk, gula aren, kuning telur, dan santan. Rasanya manis dan gurih, disajikan hangat dan sedikit kental.

Bahan Membuat Sarabba khas Sulawesi #PR_RecookMinTradisional

  1. 65 ml Santan kara.
  2. 2 ruas jari Jahe.
  3. Gula merah.
  4. skm.

Langkah Memasak Sarabba khas Sulawesi #PR_RecookMinTradisional

  1. Parut jahe.
  2. Taungkan santan kara 65ml ke dalam panci tambahkan air 600ml tambahkan gula pasir kira2 5sendok makan (atau sesuai selera) dan rebus sampai mendidih angkat.
  3. Taruh jahe yg telah diparut disaringan, tuangkan rebusan santan+Gula merah pada mug sambil disaring (saringan yg ada jahenya tadi).
  4. Peras jahe.
  5. Tambahkan SKM 3 sendok makan.
  6. Kalo kurang manis tambahkan gula pasir.
  7. Nikmati selagi hangat 😊.

Sarabba adalah minuman khas Sulawesi Selatan. Perpaduan gula merah serta jahe ditambah manisnya susu mampu menghangatkan tubuh serta melegakan tenggorokan. Kuliner khas Sulawesi Selatan berikutnya adalah Sarabba. Sarabba banyak ditemukan di Makassar dan Gorontalo. Kuliner ini merupakan minuman tradisional yang terbuat dari campuran gula aren.

Get Latest Recipe : HOME