Minuman khas Makassar, khususnya daerah Palu ini merupakan minuman favorit warga setempat.
Rasanya enak dan cara membuatnya mudah membuat es palu buntung ini banyak diburu oleh wisatawan juga.
Berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja, yang dicampur dengan santan kental.
Bahan Membuat Saraba minuman khas sulawesi
- 1 liter air.
- 1/4 gula merah.
- 150 ons gula pasir.
- Sejumput garam.
- Bumbu rempah:.
- 5 batang serai gebrek.
- 150 ons jahe merah geprek.
- Merica/lada tumbuk halus.
- 2 buah kembang lawang.
- secukupnya Kayu manis.
- 5 biji kembang cengke.
- Tambah susu kental manis putih.
Langkah Memasak Saraba minuman khas sulawesi
- Rebus air dan gula pasir mah gula merah tambahkan bumbu rempah rebus sampai air agak surut dikit jagan lupa tambah garam.
- Sajikan dengan susu kental manis minum selagi hangat mantul badan jadi hangat kalau ad sisa panasi lagi bisa simpan kalau mau minum hangatkan lagi.
- Selamat mencoba 🙏.
Namanya adalah Saraba, terbuat dari jahe merah, gula aren dan susu kental manis serta krimmer. Selintas memang mirip dengan bandrek atau STMJ namun. Saraba, minukan khas kota Gorontalo yang penampakannya seperti kopi Masakan khas Sulawesi Selatan khususnya Makassar ini dimasak secara sederhana seperti sup kebanyakan. Klappertaart merupakan makanan khas Sulawesi, tepatnya Manado, yang dipengaruhi oleh kebudayan Belanda zaman dahulu, sehingga terdapat bahan seperti tepung terigu, mentega. Saraba adalah salah satu minuman hangat Tradisional khas Makassar.
Get Latest Recipe : HOME