Botok T3 (Tahu,,Tempe,,Teri) Pete Kemangi Enak

Bahan Membuat Botok T3 (Tahu,,Tempe,,Teri) Pete Kemangi Enak

1. 2 Ikat Kemangi.
2. Secukupnya Tempe potong kecil2.
3. Secukupnya Tahu potong kecil2.
4. 1/2 butir Kelapa Parut Muda/ Setengah Tua.
5. Secukupnya Teri Kering.
6. Secukupnya Udang Rebon.
7. 6 Helai Daun Salam.
8. Secukupnya Daun Jeruk.
9. Secukupnya Daun Pisang.
10. Secukupnya Lidi.
11. Secukupnya Pete belah jadi 2.
12. Bumbu Halus :.
13. 4 Siung Bawang Merah.
14. 2 Siung Bawang Putih.
15. 20 Cabe Rawit.
16. Secukupnya Kunyit.
17. Secukupnya Laos.
18. Secukupnya Kencur.
19. 2 Butir Kemiri.
20. 1/4 sdt Ketumbar.
21. 1/4 sdt Lada.
22. Secukupnya Gula.
23. Secukupnya Garam.
24. Secukupnya Kaldu Jamur.

Langkah Memasak Botok T3 (Tahu,,Tempe,,Teri) Pete Kemangi Enak

1. Cuci bersih Tahu,,tempe,,teri,,udang rebon,,kemangi,,pete,,daun salam untuk teri dan udang rebon goreng sebentar setelah itu tiriskan untuk tahu dan tempe di potong kecil2,,pete di belah jadi 2.
2. Setelah itu di ulek semua bumbu halus campurkan dengan daun jeruk yang sudah di sobek2.
3. Siapkan wadah besar masukkan tempe,,tahu,,kelapa parut,,teri,,udang rebon,,pete,,kemangi dan bumbu halus aduk merata sampai tercampur jangan lupa koreksi rasa bila di rasa sudah pas sisihkan.
4. Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus botoknya sisipkan daun salam sebelum di beri botok setelah itu isi dengan botok dan bungkus lakukan sampai selesai.
5. Siapkan kukusan dan panaskan kukusan terlebih dahulu apabila kukusan sudah siap masukkan botok dan kukus selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit angkat dan botok hangat sudah siap di nikmati bersama nasi hangat 😋😋😋.
7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.

Get Latest Recipe : HOME