Botok Jamur Tempe Jika ingin mencoba masakan botok tempe kalian bisa membeli dipasar atau bahkan bisa membuatnya sendiri dirumah. Tak sulit, kok, membuat Botok Tempe Jamur yang rasanya lezat dan menggugah selera. Sajikan selagi hangat dan sandingkan bersama nasi, sambal, serta lauk dan sayur lainnya.

Bahan Membuat Botok Jamur Tempe

  1. 250 gr tempe (dipotong dadu,sesuai selera).
  2. Jamur tiram secukupnya (disuwir kecil).
  3. 1 butir telur, kocok lepas..
  4. Bumbu halus :.
  5. 5 bh bawang merah.
  6. 3 bh bawang putih.
  7. 7 bh cabe merah.
  8. 1 bh daun bawang (potong2).
  9. garam.
  10. gula.
  11. merica.

Langkah Memasak Botok Jamur Tempe

  1. Campur semuanya menjadi satu, aduk rata.
  2. Masukkan telur sedikit-sedikit, pastikan jangan banyak air diadonan.
  3. Masukkan ke daun pisang yang sudah dicuci, bungkus dan siap dikukus..

Kalau begitu coba dibuat botok jamur saja. Botok biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, petai cina, atau teri. Tetapi dibuat dengan jamur tiram juga enak, bisa menambah tekstur kenyal pada botok. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Sebelumnya saya belum pernah buat bothok jamur.

Get Latest Recipe : HOME