Bahan Membuat 10) Agar-agar Buah
- 1 bungkus agar-agar yg plain.
- 80 gr gula pasir (yg warnanya putih ya).
- 700 ml air.
- 1 buah apel, kupas.
- 1 buah pear, kupas.
- 100 gr anggur.
- 2 buah jeruk shantang, bersihkan.
- 1 iris nenas.
- 1 iris semangka.
Langkah Memasak 10) Agar-agar Buah
- Potong dadu semua buah. Anggur belah dua, buang bijinya. Rendam apel dan pear dalam air garam atau lemon supaya warnanya tidak berubah coklat..
- Masukkan agar-agar, gula pasir dan air dalam wadah. Masak hingga mendidih. Aduk-aduk untuk menghilangkan uap panasnya..
- Masukkan potongan buah dalam cetakan besar atau cup kecil. Tuangi agar-agar pelan-pelan sambil cetakan/cup agak dihentakkan pelan supaya agar-agar mengenai semua bagian buah. Biarkan mengeras..
- Masukkan dalam kulkas sekitar 4 jam. Keluarkan dari cetakan dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME